ホーム＆ホーム：ココナッツをとても素晴らしいものにしているのはなぜですか？味に飽きていますか？サーシャシーモア：ココナッツは例外的な成分です。使用が柔軟で、味が良く、カンジダから認知症までの西洋の病気の保留との戦いにおいて、重要な健康とウェルネスの食べ物であることが証明されています。味は非常に多くの方法で利用できるので、味に飽きることはありません。私はスナックとして週に約3回、素晴らしいポップコーンとスパイシーなポップコーンのバッチを作ります。

H＆H：あなたの新しい料理本、ココナッツ・デイリー（2014、ペンギン・カナダの本）は、さまざまなココナッツベースのコンポーネント（小麦粉、油、砂糖など）を利用するレシピのコレクションです。なぜ、そしてなぜ、小麦粉や杖砂糖などの一般的な成分の場所でココナッツを利用し始めたのですか？私は白砂糖の代わりに読み始め、ココナッツシュガーについて発見し、モーニングコーヒーでそれを利用し始めました。私がココナッツ製品を利用したことはもっとたくさんありました。私は、私たちが毎日食べる砂糖と同様に、どれだけの小麦と砂糖をどれだけの量に気づきました。私たち全員が砂糖だけでなく小麦のあらゆる部分を切り取ることを提案していませんが、物事を少し混ぜることは貧しいことではありません。

H＆H：ココナッツをレシピに置き換えるために、どのようなアイデアがありますか？開始する簡単な場所はありますか？どのレシピで最初に提案しますか？約15％少ない。ココナッツ製品は焼き菓子の代替品として最も利益をもたらすので、最初にそれで焼くことをお勧めします。ピーナッツバターココナッツクッキーは、食べるのが素晴らしいだけでなく、ブラウニーやチョコレートプリンも非常に退廃的です。

H＆H：ココナッツとペアリングするためのあなたの愛されているコンポーネントは何ですか？ココナッツの代替に本当に役立つと信じている一種の食事はありますか？朝食はココナッツを追加し始めるのに最適な食事です。繊維が詰め込まれており、炭水化物はかなり低いです。同様に、ココナッツを利用して、シェパードのパイ、揚げ鶏肉、ビスケットなどの快適な食品のより健康的なバージョンを作ることができます。

H＆H：料理本の写真は、フードスタイリストとして美味しく見えます。友達を楽しませるときに素敵なテーブルを作るためにどのようなアイデアを共有できますか？めったに使用されません。引き出しを利用して、「おもしろいキット」を盛り合わせと、少しボウル、つまり私が収集したビンテージのものと愛を保管しています。私がその引き出しから物を引き出すと、それは私を素晴らしい気分にさせ、常に私を幸せにする方法でテーブルを設定する簡単な作業をします。私の他の巨大なアイデアは、ゲストが来たときに寛大な前菜/ニブルが広がることです。それは彼らを歓迎し、彼らを飢えさせることを心配せずにあなたに少し時間を与えます！

私たちのメニューを参照して、サーシャのココナッツの毎日のレシピをいくつか試してみるだけでなく、ここでより多くの特別なインタビューをチェックしてください。